幸福荷包蛋（快手菜）
天气越来越热，大家在疫情期间应该都长了不少肉了吧，今天做一盘清爽的蒸蛋，超级简单！跟着我一起做吧，健康饮食，幸福生活
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步骤1/8
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1、备料：鸡蛋、香肠、蒜苗。
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步骤2/8
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2、切碎：香肠、蒜苗切个稀碎
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步骤3/8
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3、调汁：蒸盘里放3勺生抽、1勺油、撒香肠蒜苗碎拌拌匀，香肠蒜苗碎不要撒完，留一小把。
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步骤4/8
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4、打蛋：在蒸盘中认真敲6个鸡蛋，摆个好看的阵。
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步骤5/8
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5、装饰：将剩下的香肠蒜苗碎，撒在鸡蛋上面。
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步骤6/8
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6、开蒸：大火上汽后中火蒸8分钟，（蒸盘上扣个盘子蒸），时间到关火，焖6分钟。
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步骤7/8
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7、欣赏：夹一块看看，不老不生刚刚好
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最后一步
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8、开吃：咬了一口，好健康的感觉，哈哈。
幸福荷包蛋：
1、不放盐：生抽，香肠都有盐份，负责咸味足矣
2、蒸蛋：上汽蒸8分钟，焖6分，蒸盘上扣个盘✌
推荐：补充蛋白，少油少盐，做起来方便快捷，可当主食或配菜吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
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