番茄炖牛腩
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去了皮的番茄,加入牛肉慢慢炖煮,牛腩在炖煮的过程中充分吸收番茄的味道,经过长时间的文火慢炖,牛肉软烂,酸甜适中。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛腩
500g
、
番茄
2个
、
黑胡椒碎
1g
、
大料
1个
、
生姜
半块
、
料酒焯水用
50ml
、
料酒闷牛肉用
50ml
、
盐巴
15g
、
鸡粉
10g
、
白糖
2勺
、
香菜
1棵
、
生抽
2勺
、
香叶
2片
、
桂皮
1块
烹饪步骤
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-03-21
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