油焖春笋
爱做美食的都知道有句“尝鲜无不道春笋”春笋最好吃的我觉得还是油焖春笋，味道咸甜鲜，口感独特，一道经典的苏帮本帮菜。做法简单，用到的就是酱油和糖大家不妨试试看。
-
步骤1/10
点击查看大图
春笋清洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
去皮
-
步骤3/10
点击查看大图
切片，好入味
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里放油，多放。
-
步骤5/10
点击查看大图
放春笋大火翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
加入万字酱油，介于生抽和老抽之间的一款酱油味道很棒
-
步骤7/10
点击查看大图
大火翻炒后，转小火慢炖五分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
五分钟后开盖加一勺糖
-
步骤9/10
点击查看大图
炒出焦糖色出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
现在的春笋很嫩，个人感觉不用焯水去除涩味，这款油焖春笋油要多放，火候掌握好味道很鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-21
油焖春笋的其他做法
油焖春笋的相关分类
油焖春笋的相关推荐
-
皮蛋豆腐
31012375人看过 -
#加油 英格兰#入冬养生汤推荐，味道鲜美的黑牛肝菌炖鸡汤！
181767人看过 -
西葫芦炒鸡蛋#舌尖上的春宴#
789335人看过 -
土鸡菌菇汤
242975人看过 -
萝卜牛腩牛杂煲｜驱寒暖身
3933901人看过 -
春笋 咸肉 排骨 时令菜鲜掉眉毛的腌笃鲜
105687人看过 -
萝卜排骨汤
24271人看过 -
春笋
28562人看过 -
春笋竹笋玉米胡萝卜排骨汤
105047人看过 -
#我心中的冬日限定#回忆的味道-萝卜炆牛腩
178126人看过 -
肉燕菌菇汤
48580人看过 -
#我们约饭吧#牛腩炖萝卜
666436人看过
