南瓜派
南瓜的好处有很多,上周给宝宝做了包子,今天来个南瓜派吧,这个方子是八寸的派,请根据自家磨具大小适量加减配料。
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步骤1/10
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将黄油放到室温软化后,放入派皮中的低筋面粉和糖粉。
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步骤2/10
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用手搓成均匀的颗粒状。
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步骤3/10
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打入一颗鸡蛋,合成面团。
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步骤4/10
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将和好的面团放入冰箱里冷藏30分钟。
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步骤5/10
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南瓜蒸熟。
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步骤6/10
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将蒸好的南瓜和其他材料一起放入破壁机。
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步骤7/10
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打成泥备用。
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步骤8/10
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将面团擀成5厘米厚的面饼,铺在派盘上,刮去多余的面皮,在面皮下面扎孔方便排气,烤箱180度预热。
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步骤9/10
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倒入打好的南瓜糊,放入烤箱180度烤10分钟,转150度30分钟左右就好了!
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最后一步
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表面可以撒着椰蓉增香,没有不撒也行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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