腌 莴笋(下饭菜)
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烹饪步骤
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步骤1/7
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莴笋洗净,去皮,切成条放入盆中,撒上少于盐,放入冰箱冷藏(我是晚上做的,放在冰箱冷藏一晚上,这样腌制出来的莴笋吃起来比较爽口,有弹性),腌制莴笋出水。
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步骤2/7
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腌制出水的莴笋用清水冲洗干净,挤出/空出多余水分。(放在这个篦子上风吹了一天)
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步骤3/7
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倒入3勺生抽
步骤4/7
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发布于 2020-03-21
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