快餐厅中翻牌率最高的米饭杀手:黑椒鸡腿
不知道 你们在吃快餐的时候,最喜欢点啥呢?我点的最多的就是各种鸡排了,毕竟鸡肉脂肪低,求个心理安慰~ 这个黑椒鸡腿,超级下饭,建议别用鸡胸代替鸡腿,鸡腿肉嫩,更好吃。
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步骤1/14
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备齐全部材料
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步骤2/14
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鸡腿去骨,葱姜蒜切碎
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用牙签在鸡腿上戳一些小孔,放入葱姜蒜末
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倒入一品鲜酱油
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步骤5/14
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加入少许老抽
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步骤6/14
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再加入秘制鲍鱼汁,抓匀后腌制2小时
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步骤7/14
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黑椒汁倒入碗中
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步骤8/14
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加适量水,搅匀成料汁待用
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步骤9/14
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锅中加少许油,烧热后放入腌制好的鸡腿和料汁
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步骤10/14
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煎三分钟后翻面
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倒入黑胡椒汁
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步骤12/14
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小火煎,煎的过程中将汤汁不断舀起来淋在鸡腿上
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步骤13/14
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煎到差不多收干汁
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最后一步
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晾凉后切块
1、腌制时间越久越入味;
2、用牙签扎小孔,也可以使鸡腿腌制时更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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