沾化冬枣酒(第一次做)
看到很多其他水果酒做法,但是很少看到冬枣酒啥的,我借鉴其他泡果酒的方式泡一次试试 1.冬枣一点红洗干净【全步骤】注意【不要有油】,晾干或擦干水分 2.玻璃瓶洗干净白醋消毒再用凉白开冲一下,瓶子也需要擦干水分的 3.白酒我用的40度高梁王,因为小店买的,没什么可选性,可以参考其他果酒用什么酒 4.至于加什么糖,看到一个帖子说泡果酒用冰糖比较好,所以我用的冰糖,水果大概是450g,冰糖130g,没有按什么比例,纯粹是我宿舍里面只有130g冰糖,又不想外出去买
-
步骤1/6
点击查看大图
擦干水分的冬枣
-
步骤2/6
点击查看大图
切枣子,宿舍只有切菜板,怕洗不干净油 ,我用了一个新的牛排盘子当案板切果子,当然,盘子和水果刀也是需要无油无水的,洗干净记得擦干水分
-
步骤3/6
点击查看大图
果肉和果核分离,只要果肉,至于为什么,我也不知道喔,因为借鉴别的果酒泡法是有这一步的
-
步骤4/6
点击查看大图
边切边装瓶子,一层冰糖一层果肉
-
步骤5/6
点击查看大图
完美装瓶,加酒的水位比果肉高一点
-
最后一步
点击查看大图
酒不用太满,水位和瓶口留1公分的空隙,然后封盖放一个月
因为果肉上浮,最上面的可能有泡不到酒的,每天晃一下瓶子预防变质
这次泡的成果怎样需要一个月后才能告知
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
沾化冬枣酒的其他做法
沾化冬枣酒的相关分类
沾化冬枣酒的相关推荐
-
茄汁大虾
31153508人看过 -
很多人没吃过蒸冬枣,太好吃了
12375人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17511943人看过 -
冬枣小蛋糕~宝宝辅食
233682人看过 -
奶香蛋挞
72521082人看过 -
炸猪排
922483人看过 -
山西沾片子
109027人看过 -
酸豆角#装满好时光#
27488人看过 -
#一蔬一饭皆告白#茄汁大虾爱之味
107803人看过 -
牛肉馅打卤面
31642人看过 -
炸河虾
39765人看过 -
萝卜泡菜
385604人看过