苦瓜炒蛋
不爱吃苦瓜,但是去火效果很好。我又是经常熬夜上火的人,所以经常会做这道菜
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
苦瓜洗净,对半切开去籽。再冲洗一次
-
步骤2/5
点击查看大图
切薄片,倒一点盐,用手抓匀,码十五分钟。然后冲洗干净,锅里加清水,水开放冲洗好的苦瓜,焯一分钟后捞出。这样不会太苦
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋打散,少加一点盐。炒好盛出备用
-
步骤4/5
点击查看大图
起锅烧油,把小米辣蒜末炒出香味。放苦瓜,炒两分钟,把鸡蛋倒进来一起翻炒一分钟。出锅前加入适量的盐和鸡精调味。盐不要太多,因为鸡蛋里面有盐
-
最后一步
点击查看大图
出锅。这样不会很苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
苦瓜炒蛋的其他做法
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
搁锅面
61549人看过 -
西红柿鸡蛋疙瘩汤 超简单快手 家的味道
5564317人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35564627人看过 -
酸辣豆芽
14509775人看过 -
青椒炒蘑菇
172938人看过 -
#入秋滋补正当时# 养胃润肠,红薯大米粥
320102人看过 -
正宗山西特色农家大烩菜!
432023人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4120639人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20848421人看过 -
陕北大烩菜
401408人看过 -
搁锅面片
62366人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51117018人看过