奶粉,山药,鸡蛋,馒头就可以做的无油低脂健康“炸”牛奶
炸牛奶,儿时的记忆!总觉得吃着太多淀粉会涨肉肉哦!平时吃过多的油炸食品也不健康!于是我就研发了这款,山药牛奶为原料的“炸”牛奶!家里买的是低脂奶粉哦,加上山药这种药食同源的食材,低脂又健康!特别适合孩子和肠胃不好的宝宝!快来一起学习吧!
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家里没有现成的面包糠,就自制了!两个馒头掰成块!烤箱140度25分钟!不用预热,定时提前放进去即可.
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烤好的馒头用破壁机打碎!
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倒出来摊开!
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山药去皮,切块!
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奶粉准备好!
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山药奶粉清水一起放破壁机一起打碎成浆!
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入锅加入白砂糖小火不断搅拌约15min!(如果是含糖奶粉就不用加糖了)
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非常粘稠的时候关火!
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锡制包住盘子!为了方便脱模!
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到入牛奶山药糊,震出气泡!放冰箱冷冻约2-3小时!
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脱模!准备蛋液!打均匀!
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切成块!
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如图!
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步骤14/16
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先粘馒头屑,再粘蛋液,之后再粘馒头屑!
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烤箱180度预热10分钟后放入烤10分钟!
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最后一步
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出锅!咬一口爆浆的口感!浓浓的奶香!
无油的口感比油炸的略清淡,喜欢油炸的宝宝可以小火油炸着吃!更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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