麻辣小龙虾
-
步骤1/5
点击查看大图
将买来的小龙虾用牙刷刷洗干净,然后把尾巴轻轻的拔掉会带出一条黑黑的线,装盘备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将配菜切好备用
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅热油(油可以放多点),将蒜头、姜片、八角、麻椒和香叶放进去炒香,然后加入洋葱炒香,再将洗干净的小龙虾倒入锅中,可以不急于炒,让小龙虾先煎至变色,然后进行翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至小龙虾全部变色,加入豆瓣酱,再翻炒一会,然后倒入啤酒,开始调味(鸡精、食用盐、白糖、生抽、料酒和耗油根据自己口味可以自己匹配),盖上锅盖煮十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
然后倒入黄瓜,翻炒几下就可以出锅装盘,放些香菜做点缀,一道很入味可口的麻辣小龙虾即做好了,配酒的好菜。
1、小龙虾一定要洗干净;
2、小龙虾也可以先用油先炸好再拿去炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
麻辣小龙虾的其他做法
麻辣小龙虾的相关分类
麻辣小龙虾的相关推荐
-
秘制~独家~麻辣小龙虾
70560人看过 -
麻辣小龙虾
230163人看过 -
#餐桌上的春日限定#垂涎欲滴之麻辣小龙虾
305457人看过 -
麻辣小龙虾
14289人看过 -
麻辣小龙虾尾
86263人看过 -
麻辣小龙虾尾
360934人看过 -
童年美食米花糖,简单几步在家轻松自制
67202人看过 -
麻辣小龙虾尾
174226人看过 -
麻辣十三香啤酒小龙虾
312686人看过 -
秘制麻辣小龙虾
100432人看过 -
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾(家庭版)
250726人看过 -
#憋在家里吃什么#麻辣小龙虾
439590人看过