蝶豆花椰浆西米露芒果布丁
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3月回南天的广州时常变身雾都,空气氤氲完全无通透可言,但这杯浅浅的蝶豆花雾霾蓝看着却让人心情十分舒爽。 爱乐甜的代糖无负担,炼奶和椰浆碰撞成浓郁的牛奶和椰奶香,透过凉凉的口感,直窜肺腑,叫人早早期待夏天的到来。 —— 配方可做150ML*3。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
※ 布丁
、
小西米
40克
、
蝶豆花
1克
、
开水(泡碟豆花)
300克
、
爱乐甜零卡糖
20克
、
炼奶
15克
、
椰浆
60克
、
温开水(兑椰浆)
60克
、
吉利丁片
10克
、
※ 装饰
、
蝶豆花
几朵
、
热水
50克
烹饪步骤
-
步骤1/18
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烧开一锅水,把西米倒进去小火边搅拌边煮,个中加两次冷水继续煮至剩下一点点白心;
-
步骤2/18
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用漏勺把西米捞起倒掉水,然后在水龙头下冲几次至粒粒分明,这个时候米心已经慢慢没有了;
-
步骤3/18
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蝶豆花加开水泡成茶;
步骤4/18

展开全部18个步骤
发布于 2020-03-20
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