柠檬酸辣凤爪 开胃解馋,好吃不腻
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柠檬酸辣凤爪 让你吃得停不了口
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烹饪步骤
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1、首先,准备一盆冷开水放冰箱;2、将鸡爪洗干净,切去指甲3、锅里烧水,冷水放入姜片、料酒,鸡爪;4、水开后煮约15分钟,把鸡爪捞出,沥干水份;5、把鸡爪倒入冰水中泡1-2小时(去掉鸡爪表面油脂,吃起来更爽口)6、把鸡爪捞出放入比较深的餐具中7、锅烧热,芝麻油、小米椒,蒜蓉爆炒香后倒入鸡爪中;再放入切好的柠檬片、红辣椒圈、香菜、酱油、老抽、醋,搅拌均匀;8、盖上保鲜膜,在冰箱放一晚,这样好吃不腻的柠檬酸辣鸡爪就完成啰!跟着我步骤做,绝对没错!
小贴士
1、首先一定要记得准备凉开水,放冰箱;
2、调味料可按自己的口味进行调整;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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