美味家常菜:蒜苔炒肉
蒜苔算是时令蔬菜啦,绿绿的原谅色看起来维他命满满!搭配小鲜肉最配哦!
60克
19克
64克
852
千卡
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步骤1/8
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新鲜蒜苔洗净摘一下
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步骤2/8
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切成段
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步骤3/8
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锅内少量油,油热放入葱花生姜炒香
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步骤4/8
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放入切好的肉,翻炒
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步骤5/8
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翻炒至肉变色,大概6成熟的样子
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步骤6/8
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倒入蒜苔翻炒
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步骤7/8
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加入适量酱油与半勺豆瓣酱翻炒
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最后一步
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放入适量鸡精和食盐翻炒后出锅!
蒜苔很容易炒老,要注意先把肉炒至半熟,蒜苔倒入后要及时翻炒受热均匀,把握好出锅时机,豆瓣酱可以依个人口味适量增加或者不放都可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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