鹌鹑蛋焖五花肉
下饭的肉肉,没错就是你了,搭配小小个的鹌鹑蛋,肉汁泡饭都是那么香
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步骤1/11
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五花肉洗净切成大块状
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鹌鹑蛋用冷水下锅下蛋煮熟,大概15分钟
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步骤3/11
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肉下生抽,老抽,米酒,小米椒,蒜蓉,盐,用手抓伴均匀腌制15分钟。
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鹌鹑蛋煮熟,起锅用手剥好
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步骤5/11
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五花肉腌制好后,起锅下少许油,倒入腌制好的猪肉,翻炒两分钟。
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步骤6/11
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下一勺白砂糖
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步骤7/11
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下一勺香麻鸡精粉,炒至均匀
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步骤8/11
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下两碗水,再放入鹌鹑蛋。
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步骤9/11
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大火上盖。焖至收汁。
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步骤10/11
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其间开锅翻炒一下防止粘锅,焖到肉汁浓稠状即可
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最后一步
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流口水了有没有,香喷喷的鹌鹑蛋焖五花肉就做好了
喜欢吃辣的宝宝们。可以下一些辣椒酱更加入味。腌制猪肉的汁也要放下去一起炒哦,不要倒掉。有的小孩子不喜欢吃猪肉,可以泡一些猪肉汁吃,真的超级下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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