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荠菜馅包子

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阳春三月,万物复苏,又到了一年一度食野菜的好时节。说起野菜,我想大家各有喜爱,而我更偏爱野生荠菜,无论煮汤、还是包成包子、或饺子,都十分鲜美! 除了营养鲜美,荠菜还具有很高的保健价值。它能促进胃肠蠕动,增强人体胃肠蠕动,促进人体新陈代谢,提高排泄物在体内的功效。它还可以预防癌症,因为荠菜含有丰富的维生素C,防止亚硝酸盐在体内的变化,可以预防胃癌和食道癌;还具有缓解夜盲症的作用,对干眼症和夜盲症有很好的治疗效果;荠菜还能降低血压,具有抗凝血作用哦!
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

包好的包子要放一会儿,至少20分钟,继续发酵,蒸出的包子口感比较好,不容易塌陷。包子关火后不要急着开盖,焖10分钟效果更佳。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-20

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