干煸菜花
浏览 94817 · 收藏 504
干煸菜花是一款偏于鲜咸口的菜,不需放一滴水,以热锅热油煸出五花肉的香气佐以郫县豆瓣酱和辣椒、香葱、蒜片、八角、花椒等小香料,让锅中的每一朵花都沁润上饱满而层次分明的滋味,在这春日的正午,配上一碗大米饭,开胃!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
菜花
400克
、
五花肉
150克克
、
青线椒、小米辣
各一根
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
5克
、
生抽
1勺
、
香葱
2根
、
姜丝
少许
、
蒜片
20克
、
鸡精
1勺
、
香油
少许
、
干辣椒
4个
、
八角
1个
、
花椒
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
菜花洗净剪成小朵控净水分
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉切成略厚一点的片(大约3毫米厚)
-
步骤3/11
点击查看大图
准备好所需香料,香葱切成寸段、蒜切成薄片、姜切丝、线椒和小米辣切成小圈
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-20
换个做法
干煸菜花的相关分类
干煸菜花的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4613311人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸菜水滑肉
192073人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16425166人看过 -
自制红豆沙馅(简单易做)
112498人看过 -
#巨下饭的家常菜#溜肉片
88171人看过 -
#营养小食光#家庭版【五香肉丸子】外酥里嫩
104035人看过 -
金针菇煎蛋
64195人看过 -
#零腹担吃夜宵#白灼虾仁
114935人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3910249人看过 -
芹菜炒香肠
34080人看过 -
炸红薯丸子
195074人看过 -
#中秋节还可以这么过#姐妹们石榴花茶真的巨好喝!石榴季冲鸭!
176979人看过