黄柑酿(宋代 酒)
《洞庭春色赋》 宋 苏轼 吾闻橘中之乐,不减商山。岂霜馀之不食,而四老人者游戏于其间。悟此世之泡幻,藏千里于一班,举枣叶之有馀,纳芥子其何艰,宜贤王之达观,寄逸想于人寰。袅袅兮春风,泛天宇兮清闲。吹洞庭之白浪,涨北渚之苍湾。 携佳人而往游,勤雾鬓与风鬟,命黄头之千奴,卷震泽而与俱还,糅以二米之禾,藉以三脊之菅。忽云蒸而冰解,旋珠零而涕潸。翠勺银罂,紫络青伦,随属车之鸱夷,款木门之铜镮。分帝觞之馀沥,幸公子之破悭。我洗盏而起尝,散腰足之痹顽。尽三江于一吸,吞鱼龙之神奸,醉梦纷纭,始如髦蛮,鼓包山之桂揖,扣林屋之琼关。卧松风之瑟缩,揭春溜之淙潺,追范蠡于渺茫,吊夫差之惸鳏,属此觞于西子,洗亡国之愁颜。惊罗袜之尘飞,失舞袖之弓弯。觉而赋之,以授公子曰:乌乎噫嘻:吾言夸矣:公子其为我删之。
-
步骤1/7
点击查看大图
苏轼最爱的黄柑酒今天用沃柑替代
-
步骤2/7
点击查看大图
加入小苏打浸泡 洗净
-
步骤3/7
点击查看大图
洗净备用
-
步骤4/7
点击查看大图
破壁机打碎
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入容器中 加入黄冰糖 酵母 搅拌匀称 密封发酵30天
-
步骤6/7
点击查看大图
过滤取渣倒出 再二次发酵 20天 盛出,封窖
-
最后一步
点击查看大图
随喝随倒
建议每次喝这一小盅就可以。
有苦味 不能接受的亲用除苦剂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
酒的其他做法
酒的相关分类
酒的相关推荐
-
传统糕点—绿豆糕
3333876人看过 -
娘惹糕点【黄金木薯糕】
887870人看过 -
干煸河虾
117061人看过 -
酱牛肉
16668691人看过 -
山药泥月饼【宝宝辅食】
162721人看过 -
秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
661707人看过 -
云南百花宴~宋代松花糕
45407人看过 -
娘惹糕点【Seri Muka 香兰糯米糕】
1201551人看过 -
快手香酥虾
13182776人看过 -
艾糍艾粿艾板清明粿清明糕点
251077人看过 -
玉米糍粑
120005人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7583985人看过