自治火腿肠
外边卖的吃着不放心,自己动手,吃着安心
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步骤1/10
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所需材料
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肉洗净切丁,将350克的葱姜跟水一起放进料理机
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步骤3/10
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打成细腻的肉末
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步骤4/10
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加糖,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,盐,红曲粉
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步骤5/10
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在把淀粉倒进去搅拌均匀
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步骤6/10
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要是怕搅拌不均匀,就放进料理机里打一会即可
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步骤7/10
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拿出合适的肉馅,放在锡纸上,抱紧二头像拧糖果似的给拧紧
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步骤8/10
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拧好后放进锅里,冷水下锅,锅开后蒸40分钟即可
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步骤9/10
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拿出来凉了
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最后一步
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切片装盘,一道吃着安全放心的自治火腿肠就做好了,可以涮火锅,煎着吃都可以,有空试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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