简易版香酥饼的做法

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简易版香酥饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

面粉适量

、

开水适量

、

凉水适量

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备面粉，一分为二，
步骤2/10 点击查看大图
一半用开水烫面，一半用凉水和面，一点一点的加水，直到没有干面，和成一个偏软的面团
步骤3/10 点击查看大图
面团和好后，盖上盖子，醒面20分钟左右
步骤4/10 点击查看大图
面团醒好后，擀成大饼，撒盐，抹均匀，加入适量油然后撒入干面粉
步骤5/10 点击查看大图
按这样折叠的方式，把油和面粉抹均匀
步骤6/10 点击查看大图
面饼切个口子，如图方式卷起来
步骤7/10 点击查看大图
卷好后，把收口处捏上，然后再擀开
步骤8/10 点击查看大图
再擀成大饼状，一个饼胚就做好了
步骤9/10 点击查看大图
电饼铛提前预热好，放入油，放入饼胚，烙大概3分钟左右，需根据饼胚的厚度和饼铛的温度决定烙的时间
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.面团和的越软越好 2.油需要多放一些，做出来的饼才更好吃 3.可以根据个人喜好，加入葱花或是十三香调味料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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