青团(肉松馅)
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又到了吃青团的季节,去年做的是芋泥馅的,今天要做肉松、奶黄和红豆馅的,每一个口味都大爱~ 奶黄馅具体做法在上一个食谱~
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
糯米粉
130克
、
艾草粉
10克
、
温水
175克
、
澄粉
40克
、
粘米粉
30克
、
细砂糖
30克
、
食用油
15克
、
肉松馅:
、
咸蛋黄
4个
、
沙拉酱
40克
、
肉松
70克
、
红豆沙
适量
、
奶黄馅
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
先用85克温水浸泡艾草粉,拌匀~
-
步骤2/14
点击查看大图
然后加入糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂糖,食用油,搅拌一下再加入剩余的温水~
-
步骤3/14
点击查看大图
将所有材料搅拌均匀~
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2020-03-20
换个做法
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