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番茄肥牛金针菇粉丝煲的做法

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番茄肥牛金针菇粉丝煲

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄

、

金针菇

、

肥牛

、

粉丝

、

香菜

、

番茄酱

、

盐

、

糖

、

生抽

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
番茄洗净去皮切块备用
步骤2/8 点击查看大图
金针菇洗净
步骤3/8 点击查看大图
粉丝开水泡一下
步骤4/8 点击查看大图
肥牛开水焯熟捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中热油，加入番茄块翻炒出汁，加入番茄酱继续翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入开水，加入金针菇煮熟
步骤7/8 点击查看大图
加入肥牛，粉丝，之后加入盐，糖，生抽，耗油调味
最后一步点击查看大图
出锅撒上香菜即可

小贴士

番茄酱一定要放才会好喝，只放番茄，番茄很少有特别够味儿的，所以加番茄酱才会好喝。肥牛也可以不焯水，直接入番茄锅煮，我不喜欢有浮沫就提前焯一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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