自家发的黄豆芽,无公害清香可口
炒黄豆芽是很地道的家常菜,简单易于操作。自家发的豆芽的维生素含量比较高,口感也比较嫩。不用豆芽机还是老办法。家里有豆芽机不喜欢用,因为每次发完豆芽要清理也很麻烦,尤其托盘上的豆芽根子难弄。懒人我就用小饭缸子发豆芽,发一次黄豆芽刚刚好吃二次。从来不买外卖的豆芽已经成习惯了,那化肥泡水发豆芽直接就吸收了,很可怕的化肥豆芽。认可辛苦吃着放心就行了。我查一资料,这发芽的黄豆,能够缓解黄豆里边使人胀气的成分,而且发芽的黄豆芽营养素也更容易被人体吸收。要比吃别的蔬菜更营养和健康。学着自己发吧,市场卖的就别吃了。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
用冷水泡干黄豆12小时左右,具体要看黄豆的含水量了。这是泡12小时有的已经出芽胚。
-
步骤2/8
点击查看大图
将豆子中的水倒掉,然后放进容器里边保湿,记得每天换水3,4次。
-
步骤3/8
点击查看大图
不要将发的豆芽放在热的地方,因为豆芽在生长的过程中也会发热的,勤换水,用湿布覆盖表面。黄豆芽发5天左右就可以吃豆芽了,将豆芽清洗一下。
-
步骤4/8
点击查看大图
准备好清洗干净的黄豆芽,锅热油葱花爆锅,炒黄豆芽。
-
步骤5/8
点击查看大图
准备好清洗干净的黄豆芽,锅热油葱花爆锅,炒黄豆芽。
-
步骤6/8
点击查看大图
出锅前加点调味的酱油翻炒一次就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
分享无公害的菜
1,用冷水泡发黄豆
2,黄豆芽生长的过程中要闭光。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
炒黄豆芽的其他做法
炒黄豆芽的相关分类
炒黄豆芽的相关推荐
-
#下饭红烧菜#黄豆芽遇上了粉条
558702人看过 -
枣香浓郁|红糖枣糕
126544人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#爽口开胃的酸汤水饺
279549人看过 -
客家菜干煲
17307人看过 -
红豆甜品
54747人看过 -
米酒汤圆
42506人看过 -
八爪鱼韭菜
948881人看过 -
红枣糕
9374人看过 -
在家生豆芽,简单健康,超详细零失败,
137560人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清清爽爽的丝瓜汤
202044人看过 -
广式甜品——红豆黑糯米糖水
583594人看过 -
粘豆包-粗粮精华,好吃不长肉!
59817人看过