鸡蛋系列之一碗银鱼勾蛋
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懒人在家,简单菜,这是一人份。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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如图备菜
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步骤2/4
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银鱼泡水15min水与鸡蛋比例二比一,搅匀葱花切好,备用
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步骤3/4
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热锅热油,下葱花,加鸡蛋液,泡好的银鱼,将倾斜锅拿起,鸡蛋聚拢到一起可轻轻翻炒,小火收汁水少可加银鱼水,加盐。
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最后一步
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老规矩,拍照拍照,上图上图
小贴士
尽可能将蛋液聚集到一起,尽可能不要搅动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-20
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