老干妈牛肉蒸饺,越吃越爱吃
对于爱吃辣的朋友,这道辣辣的蒸饺一定不要错过
-
步骤1/9
点击查看大图
先和面备用
-
步骤2/9
点击查看大图
西红柿热水烫一下,去皮,切小碎块(西红柿不要过多,主要入牛肉里,吃的是西红柿的味道,要不汤太多不容易包上)
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内放油,炒西红柿,根据西红柿酸甜度放冰糖,我是放了一把,直到软烂出汤,越烂糊越好,我这块大了,最后又用料理机打了一下
-
步骤4/9
点击查看大图
打完了成这样了,也不错,晾凉一些,准备入牛肉馅里
-
步骤5/9
点击查看大图
顺时针一直搅拌,直到汤汁全部被牛肉吸收上劲,然后加老抽,酱油,蚝油,十三香继续搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
放胡萝卜碎(又忘记拍照了),玉米粒,增加口感,我又加了点柿子椒,感觉不加会更好
-
步骤7/9
点击查看大图
主角来了—老干妈,爱吃辣的使劲加吧,我加了半瓶都觉得不够辣,下次可以尝试直接加一瓶或者加辣椒,也许会更辣一些。最后加大葱末,忘记拍照了,在大葱末上浇点热油,再放少许盐调味,继续顺时针搅拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
这时候就可以包了,包什么形的全靠自己哈,我包了点柳叶的
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅上汽后蒸十分钟,再闷五分钟就可以啦,开吃吧,牛肉中有西红柿的酸酸甜甜味,还有老干妈的辣香,美味不失营养,越吃越爱吃
西红柿一定不要过多,不然你会很难包起来的,一定要切小碎块哦
柿子椒真的可以不要,没有它会更美味的,换成自己喜欢的就行,不用也行
我喜欢又酸又辣,所以就着醋吃简直太过瘾啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
老干妈牛肉蒸饺的其他做法
老干妈牛肉蒸饺的相关分类
老干妈牛肉蒸饺的相关推荐
-
牛肉蒸饺
26794人看过 -
牛肉蒸饺
42036人看过 -
鸡汁牛肉蒸饺
128570人看过 -
牛肉萝卜蒸饺
109510人看过 -
牛肉蒸饺
24725人看过 -
芹菜牛肉蒸饺
81168人看过 -
宝宝最爱美味早餐之牛肉蒸饺
23437人看过 -
胡萝卜牛肉蒸饺
27415人看过 -
#妈妈手中的安心味#芹菜牛肉蒸饺
110145人看过 -
虎皮青椒
29259066人看过 -
牛肉蒸饺
140085人看过 -
外焦里软葱油饼
422471人看过