胡萝卜玉米排骨汤
这道汤品,清甜美味营养丰富,很受小朋友的喜爱,是我家上镜率比较高的一道菜,风干气燥的季节里,一碗鲜甜味美的排骨汤带给人从里到外的滋润。
62克
57克
19克
856
千卡
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步骤1/7
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买来的排骨用水浸泡一小时去血水,清洗干净后沥干水分。
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步骤2/7
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姜片洗净。
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步骤3/7
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玉米洗净切块,玉米切片。
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步骤4/7
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锅中加水、姜片、料酒,快开时把排骨入水焯烫去血沫。期间用勺子不断撇去浮末,捞出洗净。
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步骤5/7
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把姜片、玉米、排骨放入砂锅,加入清水,大火煮开后转小火炖煮一小时,放入胡萝卜片煮10分钟,加入盐、鸡精调味,即可关火盛出。
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步骤6/7
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成品。
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最后一步
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成品。
出锅前再放盐,放早了肉会柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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