香菇土豆炖鸡
今天给大家分享一道香菇土豆炖鸡,快手家常的做法,不焯水直接炖,土豆软糯鸡肉入味,非常好吃的哟。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/11
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准备好全部食材跟配料,洗净改刀备用。
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步骤2/11
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起锅热油,下姜丝、花椒爆香。
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步骤3/11
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倒入鸡块,大火炒匀。
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步骤4/11
加入轻盐酱油、米酒翻炒均匀。
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步骤5/11
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倒入纯净水,刚刚能没过鸡块即可。
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步骤6/11
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汤水沸腾后,盖好盖子,转小火炖煮20分钟。
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步骤7/11
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倒入土豆块、香菇,再淋上一点轻盐酱油拌匀。
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步骤8/11
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再次炖煮15分钟左右,撒上盐、葱花炒匀,转大火收汁即可。
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步骤9/11
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成品照
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步骤10/11
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成品照
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最后一步
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成品照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-11
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