青粿
春日餐桌上最适合的颜色是绿色,做上一些用青汁染色的青粿,内馅是家人最爱的咸菜,咸鲜适口的味道,春日餐桌上必不可少的食物!
-
步骤1/20
点击查看大图
碗中放入糯米粉和面粉。
-
步骤2/20
点击查看大图
加入青汁粉。
-
步骤3/20
点击查看大图
倒入适量温水,用筷子搅拌絮状。
-
步骤4/20
点击查看大图
揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置15分钟。
-
步骤5/20
点击查看大图
准备好咸菜和肉糜。
-
步骤6/20
点击查看大图
锅中倒入适量油,放入肉糜翻炒。
-
步骤7/20
点击查看大图
炒至肉糜变色。
-
步骤8/20
点击查看大图
加入咸菜翻炒。
-
步骤9/20
点击查看大图
加入料酒、鲜酱油、白糖、鸡精调味,加入少许干辣椒,翻炒均匀。
-
步骤10/20
点击查看大图
咸菜馅料盛入碗中备用。
-
步骤11/20
点击查看大图
青汁面团揉成长条,切成等份剂子。
-
步骤12/20
点击查看大图
将剂子擀成圆形面皮。
-
步骤13/20
点击查看大图
面皮中放入馅料。
-
步骤14/20
点击查看大图
捏合面皮,包住馅料。
-
步骤15/20
点击查看大图
再把饺子边捏出花边。
-
步骤16/20
点击查看大图
将捏好的青粿放入蒸锅中。
-
步骤17/20
点击查看大图
大火蒸至上汽后,转弱中火蒸10分钟。
-
步骤18/20
点击查看大图
开盖,取出青粿。
-
步骤19/20
点击查看大图
蒸好的青粿分开放置,以免粘合。
-
最后一步
点击查看大图
春日限定-青粿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
青粿的其他做法
青粿的相关分类
青粿的相关推荐
-
醋溜白菜
7057489人看过 -
贺年发糕之小米发糕
583315人看过 -
蕉叶糍粑
84873人看过 -
闽南芥菜米粿
19840人看过 -
什锦番茄鸡蛋菌菇鸡肉炒刀削面
136751人看过 -
#“佳”节好滋味#老婆饼:这大概是我做过最像老婆的饼了!
52462人看过 -
牛奶山药馒头
16961人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳雪梨红枣枸杞大米粥
183558人看过 -
换个方式,尝尝小时候的味道——鸡蛋卷
330120人看过 -
芋头包子
623416人看过 -
清明粿
150600人看过 -
果酱包
97537人看过