家常肉末麻婆豆腐
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐一块，只要别用内脂豆腐就行，我这边卖豆腐分四五种，这里选嫩度适中的，如果只有老味北豆腐，那么要冷盐水浸泡一小时，或者盐水煮开，去除豆腥味肉馅是偏瘦的，加少许白胡椒，料酒，拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐切成1-2厘米块状(看下豆腐的蜂窝不是很深很多，越多麻眼粗糙的豆腐越老)肉馅炒熟
-
步骤3/7
点击查看大图
葱姜蒜
-
步骤4/7
点击查看大图
葱姜蒜炝锅 ，郫县豆瓣酱一勺，小火炒出红油
-
步骤5/7
点击查看大图
放入肉沫，料酒一勺，生抽1勺，老抽不到半勺，鸡精半勺，糖半勺多点，半碗清水煮开
-
步骤6/7
点击查看大图
少许水淀粉出锅
-
最后一步
点击查看大图
随便拍张都好看，超级简单的下饭菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-19
肉沫麻婆豆腐的相关分类
肉沫麻婆豆腐的相关推荐
-
鱼香肉丝
6316265人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
219424人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
218428人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42095792人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11855911人看过 -
家常版麻婆豆腐#i上冬日 吃在e起#
168700人看过 -
经典菜之麻婆豆腐
261149人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
769893人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73637935人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7235454人看过 -
红烧排骨
30178626人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
922641人看过
