超下饭的水煮牛肉
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步骤1/11
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牛肉逆纹切片,加入两勺玉米淀粉和少许水抓匀,再加入酱油,耗油和少许辣椒面抓匀,最后加入花生油抓匀
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步骤2/11
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先把喜欢的配菜加点盐炒好放盘底
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步骤3/11
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然后放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油
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步骤4/11
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加入开水煮开
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步骤5/11
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我不喜欢吃的时候很多那些渣渣,所以我会过滤一下
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步骤6/11
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过滤好倒入锅里加入腌制好的牛肉,煮开,不要煮久,牛肉会老,煮开就关火可以了
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步骤7/11
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倒出来刚刚装配菜的盘子里,撒上干辣椒和花椒。
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步骤8/11
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另外用一个锅煮热一点油(我喜欢放玉米油,无味,不会抢了牛肉的味道)
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步骤9/11
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油煮热以后浇在牛肉上
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步骤10/11
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味道绝不会比饭店吃的差。
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最后一步
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吃吗?啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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