春天多彩系列,快手又营养五彩炒饭
家里的孩子很喜欢吃炒饭,经常给他扬州炒饭,有点吃腻了,就想到去外面小店吃炒饭经常会在炒饭里加点酱油,吃口也很不错的,家里正好材料也五颜六色的,于是就给娃娃做了这款五彩炒饭。
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步骤1/6
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将火腿肠,芦笋,胡萝卜,红椒切丁,共计140克左右
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步骤2/6
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鸡蛋打散
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步骤3/6
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锅中加油,将鸡蛋滑炒成蛋碎盛出
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步骤4/6
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锅中油加热后倒入配料,翻炒半熟
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步骤5/6
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倒入米饭翻炒,使米饭一粒粒分开,最后放鸡蛋翻炒。
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最后一步
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最后加调味品,翻炒均匀,加少量水翻炒,使炒饭很润些。
1.米饭尽量不要用刚烧出来的饭,隔夜饭最佳,上午烧好,晚上炒也可以。如果只有现烧米饭,那烧硬一点,尽量蒸饭,烧好后摊开晾凉再炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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