街头小吃:甑糕(女士最爱)
出差的时候吃过一次甑糕,那个味道,甜甜糯糯的,吃一次就忘不了,对于爱吃甜品的我,真是毫无抵抗力。所以,自己研究了一下,么想到就这么成功了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
糯米提前12小时泡水,洗净备用
-
步骤2/11
点击查看大图
饭豆提前12小时浸泡好,洗净备用
-
步骤3/11
点击查看大图
红豆提前12小时浸泡,洗净备用
-
步骤4/11
点击查看大图
准备一袋蜜枣,切碎,不切直接用也行
-
步骤5/11
点击查看大图
铺一层糯米,一层蜜枣
-
步骤6/11
点击查看大图
上面再铺一层饭豆,一层红豆,就这样一层一层铺完
-
步骤7/11
点击查看大图
准备一块红糖,加入适量水融化。水量随意,倒进甑糕里,如果少就再加点清水,加红糖一方面是为了甜甜的,另一方面是为了上色。
-
步骤8/11
点击查看大图
水量刚好没过豆子就可以了,不要放多了
-
步骤9/11
点击查看大图
放进电饭煲,粗粮饭键,程序结束就OK了。刚出锅还不太黏,凉了就糯了。如果有高压锅,效果会更好,豆子都会炸开
-
步骤10/11
点击查看大图
搅拌一下可以吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
吃一口糯糯的,还有豆香,真是太好吃了
1.喜欢吃什么豆就放什么豆,不用非得做的那么正宗。
2.豆子不爱熟,一定要提前浸泡。
3.加水一定要刚好没过豆子,不然太多了会得到一锅八宝粥,哈哈哈
4.不喜欢红糖的可以用白糖替换,总之甜甜的才好吃,不爱吃糖的,蜜枣的甜也够了。
5.高压锅做出来会比电饭煲更糯哦。
6.任何问题V:meizilvcha123交流
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
甑糕的相关分类
甑糕的相关推荐
-
破壁机食谱
688577人看过 -
那年花开月正圆之甑糕(电饭锅版)
417052人看过 -
#解腻开胃就吃它#东北拉皮黄瓜
77327人看过 -
破壁机养生豆浆食谱一周不重样营养豆浆
252595人看过 -
#憋在家里吃什么#快手养胃早餐南瓜山药米糊
289188人看过 -
南瓜小米糊#洗手作羹汤#
376043人看过 -
超简单的营养米糊(破壁机)
489848人看过 -
#我的女神“饭”儿#糯米粉纸杯蛋糕
69275人看过 -
冬季热饮之覆盆子热红酒
139929人看过 -
千万别喝太多,就怕你气色太好
640964人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁黄瓜水晶拉皮
132460人看过 -
健脾胃山药米糊
137809人看过