宫保鸡丁
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉切丁加入姜片、料酒、生抽、少许盐腌制十五分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
红干朝天椒剪成段,把里面的辣椒籽去除
-
步骤3/10
点击查看大图
大葱切小段蒜切小块姜切末
-
步骤4/10
点击查看大图
生抽, 陈醋,白糖,盐少许胡椒粉少许,水适量加入少许淀粉搅匀
-
步骤5/10
点击查看大图
腌好的鸡胸肉拍入干淀粉
-
步骤6/10
点击查看大图
凉油下锅滑熟(熟了即可。时间长了肉会发老)
-
步骤7/10
点击查看大图
干辣椒段,花椒煸到变颜色盛出备用
-
步骤8/10
点击查看大图
郫县豆瓣酱凉油下锅炒出红油放入葱段蒜姜末炒出香味放入煸好的鸡胸肉炒好辣椒花椒
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入料汁放入花生米进行翻炒出锅
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗大米饭吃的美美哒
要想花生米脆。把花生米提前用凉水泡一下拨去外皮控干水份再炸,炸出的花生米香脆可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23503913人看过 -
孜然鸡胸肉
16072139人看过 -
鱼香肉丝
6185959人看过 -
宫保鸡丁
7872880人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12000427人看过 -
宫保鸡丁
326550人看过 -
宫保鸡丁
1380569人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42438934人看过 -
宫保鸡丁
607020人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4776161人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6464420人看过 -
红烧鸡翅
15613419人看过