奶香法式软面包
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真的是超软!超软!超软!特别适合小朋友!
食材清单
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1小时以上
♡中种面团
、
高筋面粉
220g
、
细砂糖
30g
、
牛奶
140g
、
酵母粉
3g
、
♡主面团
、
高筋面粉
90g
、
奶粉
10g
、
酵母粉
2g
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
30g
、
黄油
45g
、
盐
3g
、
细砂糖
30g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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先将黄油室温软化,注意不是融化!
-
步骤2/16
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制作中种面团:按照牛奶,糖,面粉,酵母粉的顺序混合揉成光滑面团,温暖地方发酵三倍大
-
步骤3/16
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制作主面团:按照牛奶,鸡蛋,盐,糖,中种面团(剪小块),奶粉,酵母粉的顺序揉面
步骤4/16
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发布于 2020-03-19
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