糍粑鱼
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步骤1/5
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准备好调料
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步骤2/5
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把鱼切块,加入花椒,麻椒,生姜碎,大蒜碎,料酒,胡椒粉提前腌制一晚
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步骤3/5
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将腌制好的鱼块醒好后,把调料单独存放,鱼块下油锅
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步骤4/5
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煎成两面金黄色起锅,要用小火慢慢煎,大火很容易粘锅哦
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最后一步
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把多余的调料倒入油锅,倒入一勺水,再加一勺生抽,少许糖,倒入鱼块,大火收汤汁起锅时加一勺醋!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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