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网红抖臀古早蛋糕的做法

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网红抖臀古早蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 60克

、

食用油 45克

、

纯牛奶 50克

、

鸡蛋 5个

、

白砂糖 50克

、

白醋几滴

、

450克吐司模具 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
如图裁剪好烘焙纸
步骤2/12 点击查看大图
将烘焙纸垫入模具备用
步骤3/12 点击查看大图
面粉过筛，食用油用微波炉叮一分钟
步骤4/12 点击查看大图
趁热混合好油和面粉
步骤5/12 点击查看大图
在面粉糊中加入牛奶、四个蛋黄、一个全蛋翻拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
将蛋白加入几滴白醋，分三次加入白砂糖打发备用
步骤7/12 点击查看大图
将三分之一的时间打发蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
再将蛋黄糊全部加入至打发的蛋白盆中
步骤9/12 点击查看大图
翻拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
倒入模具，摔几下震出气泡
步骤11/12 点击查看大图
烤箱预热，烤盘加水上垫一个烤盘，将蛋糕模具置于烤盘上，150度烘烤一个小时
最后一步点击查看大图
出炉啦哈哈娃仔非要奥特曼造型的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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