土豆小排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小排洗净焯水,捞出备用
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步骤2/5
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土豆切成滚刀块
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步骤3/5
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葱姜蒜切成大块备用
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步骤4/5
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锅里热油,七分热的时候,放入姜迅速翻炒几下,放入葱和蒜,翻炒出香味儿,放入白糖翻炒几下,放入排骨,翻炒至金黄,放入少许生抽继续翻炒
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最后一步
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放入土豆,加少许热水,炖20分钟左右,熟了即可出锅
小贴士
一定要放热水,保证肉质鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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