油焖大虾(吮手指)
春天来了,试试做这盘好吃到添手指的虾吧,心情也美美的。
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步骤1/14
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准备需要的食材,洗干净。
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步骤2/14
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姜蒜切末,番茄去皮切丁。
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步骤3/14
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✂️开虾背,去虾线。
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步骤4/14
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✂️减掉触角和须。
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步骤5/14
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清洗干净虾。
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步骤6/14
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春天来了,摆个盘。心情也美美的。
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步骤7/14
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热锅,油比平时做菜多一点,中火放入虾,煎炸。
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步骤8/14
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炸到二面金黄,有酥脆感。把多余的虾油盛起来下次用。留下一些油炒料。
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步骤9/14
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把姜蒜末放入锅里炒香。
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步骤10/14
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加入番茄,一勺清水,把番茄汁熬出来。
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步骤11/14
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放入虾,加入一勺生抽,闷一分钟。大火收汁
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步骤12/14
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起锅。
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步骤13/14
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摆盘。
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最后一步
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准备吮手指吧
1.虾选择个大,新鲜的,要细致的把每一只虾处理干净。
2.放入姜蒜末进锅里,切记不要炒糊了。
3新鲜的番茄比番茄酱好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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