干豇豆炖肉
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步骤1/8
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干豇豆泡开
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步骤2/8
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五花肉切块,用姜葱酱油腌30分钟以上
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步骤3/8
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锅里放油大料,桂皮,花椒干辣椒
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步骤4/8
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大蒜拍一下
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步骤5/8
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下肉中火炒一会,颜色不够重就再加点酱油,放一半的大蒜。
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步骤6/8
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放热水没过肉
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步骤7/8
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肉中火炖40分钟后,另起一个锅放油炒豇豆,放点酱油,再加一碗水,开了后倒入肉锅里,放盐鸡精,盖盖子再炖30分钟收汤。
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最后一步
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水快干了就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
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