不加油的牛扒
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这道菜背后的故事就是,邀请了三五好友,到家里来,(疫情期间,我们几个天天在一起,算是集体外界隔离)品尝几块不错的澳洲安格斯牛排,喝点小酒,絮叨絮叨…
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10分钟左右
澳洲安格斯肉眼牛排
250g
、
海盐胡椒粉现磨
66粒
、
沙拉
个人喜欢
烹饪步骤
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步骤1/7
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牛排解冻后,将修边剔除,脂肪留着备用,记住牛排要完全解冻,厨房纸擦后即可。
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步骤2/7
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用修边脂肪热锅,原汁原味牛香味就出来了,大火,别怕冒烟,有烟才对的!
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步骤3/7
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牛排下锅,刚开始一面大概五十秒左右翻转
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-19
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