烤鸡腿(烤箱版)
大女儿超级超级超级超级喜肉,尤其是鸡腿儿 炖鸡腿,炸鸡腿,煎腿排,烤鸡腿都做过无数遍了,唯独烤鸡腿最简单最省事儿 这次我烤了大鸡腿,她一顿能嗷呜嗷呜吃进去两个!
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步骤1/6
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把鸡腿洗净改刀,准备料包倒到盆里,放切好的洋葱块,加一点水调好备用我买了一千克鸡腿儿,你们用的时候看一下调料后面的用量,看看一包用多少料就可以
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步骤2/6
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把鸡腿倒进去,按摩按摩按摩……然后保鲜膜盖好在冰箱里存放至少一晚上(入味儿的关键)这是我一晚上以后的鸡腿儿,都是原图,没修过
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步骤3/6
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烤箱预热放进去咯烤箱我用的是循环风热那个选项,也可以不用,看你家烤箱的脾性啦一般情况下上下管220°, 40分钟就可以啦(我怕生,所以老超时十分钟,孩子入口还是长一点时间)
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步骤4/6
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这是刷的料汁料汁就是一小勺蜂蜜+三滴柠檬汁,把剩下的蜜汁料汤倒一点进去调成上个图中这个样子,放柠檬是为了更清香,吃的时候伴着果香,去腥还好吃
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步骤5/6
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在二十分钟出烤箱的时候,把鸡腿儿拿出来,用刷子均匀在表面刷料汁,再进去烤
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最后一步
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叮~出锅啦香喷喷的,我只拍到三个,其他的被拿走了大女儿一手一个,拿着跑啦
这个方法适用于所有的腌料,你也可以买奥尔良料,牌子倒是也没要求,大概这种调料也不会差别很多
不知道你家烤箱什么脾气,反正我家俩烤箱就不一样。所以做的时候不要完全看我的温度和时间,第一次做还是要盯着点,第二次就有准了
相对于其他做法,这一款烤鸡腿少油又美味,主要还省心,是非常值得一试的新手上路必走之路呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-19
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