晨间时光：香软的蛋白蛋糕，给她起个名字就叫白雪公主吧的做法

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晨间时光：香软的蛋白蛋糕，给她起个名字就叫白雪公主吧

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40分钟的惊喜

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

绵白糖 15克

、

玉米淀粉 10克

、

柠檬汁 3滴

、

坚果类适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备妥当，鸡蛋分离，只要蛋清
步骤2/7 点击查看大图
1⃣️蛋清放入无油无水干净的容器，滴入柠檬汁2⃣️低速打几下会呈鱼眼泡3⃣️加入1/3绵白糖，高速打匀4⃣️再加1/3绵白糖，高速打匀5⃣️加入剩余绵白糖，中速打匀，这时蛋白已经非常细腻6⃣️筛入淀粉，低速打几下，打匀就行。这一步不要打发过久昂，会变成稀糊的
步骤3/7 点击查看大图
造型你说了算这时可以先开烤箱预热哟，上下层170
步骤4/7 点击查看大图
嵌入坚果的蛋糕放进烤箱，温度改为上下150。每一款烤箱都是有性格的，一般20-30分钟就OK了，这个时间可以去梳洗打扮自己哟我还熬了个粥呢
步骤5/7 点击查看大图
哇Ｏ，看着就很香
步骤6/7 点击查看大图
白雪公主的肌肤就是细嫩
最后一步点击查看大图
捏一捏，啊呜啊呜吃掉了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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