巧克力海绵蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材，蛋清蛋黄分离，放入无水无油的盆中，牛奶中加入黄油隔水融化，再加入可可粉拌匀
-
步骤2/6
点击查看大图
打发蛋清，分3次加入白糖，打发至蛋白变得细腻，出现弯钩状，分次把蛋黄加入蛋清中搅打均匀，加入过筛的低粉，用翻拌的手法拌匀面糊，避免起筋。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入提前拌好的可可粉糊翻拌均匀，倒入烤盘中，轻震烤盘排除气泡。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱150度烘烤15到18分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
烘烤凉凉切块
-
最后一步
点击查看大图
摆盘装入盘中
黄油可用玉米油替换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
巧克力海绵蛋糕的其他做法
巧克力海绵蛋糕的相关分类
巧克力海绵蛋糕的相关推荐
-
#一口新年味，全家享佳味#滑炒鸡片
162063人看过 -
经典葡式蛋挞（超简单配方）#一周减脂不重样#
653000人看过 -
#一周减脂不重样#麻酱五彩大拉皮
153904人看过 -
#夏日餐桌降温企划#东北五彩大拉皮
155778人看过 -
日食记 | 关西寿喜锅
1374908人看过 -
桂花梨子冻，满口花果香甜
67096人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10221656人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#白菜焖豆泡
172167人看过 -
葡萄奶酥
343487人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾，轻盈像在吃云朵
215731人看过 -
豆腐莲藕小汉堡
9789人看过 -
#一学就会快手菜#做个杂食动物~鸡片炒杂蔬
143985人看过
