“与你一起,甜满心房” 椰汁马蹄千层糕线上交流制作
浏览 270181 · 收藏 1315 · 学做 2
蒸好的千层糕呈半透明状的琥珀色和奶白色,软滑爽韧,Q弹而不糊,香而不腻。一口咬下去,唇齿生香。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
马蹄粉250克 椰浆400克 水500ml 红糖2片 白糖1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需的材料,首先,将马蹄粉平均分成两份,分别用大碗装好。黄浆水材料:马蹄粉125克(半袋),清水500毫升,红糖两片(喜欢不太甜的可用1片红糖+2勺黑沙糖,且蒸出来的颜色深一些会更好看。);白浆水材料:马蹄粉125克(半袋),椰浆400克,白糖一勺;
-
步骤2/7
点击查看大图
把红糖(可先用刀背敲成小块)放入500ml水中,中火烧开转小火煮至糖融化,放凉待用。(注意:沉在底部的红糖沙粒物不取用,最好把红糖水过滤。)
-
步骤3/7
点击查看大图
将一勺白糖加入其中一碗马蹄粉后,把400克一罐的椰浆慢慢倒入搅拌均匀。注意,先陆续倒入少量椰浆,慢慢推开,完全搅拌至无颗粒状后,再将剩余的椰浆将倒入搅拌均匀,然后过滤备用。(本人亲身经历,一下全部倒入椰浆后全是颗粒状漂浮,处理起来也费功夫。)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-18
换个做法
椰汁马蹄千层糕的相关分类
椰汁马蹄千层糕的相关推荐
-
椰汁千层糕
1995166人看过 -
椰汁马蹄千层糕
77932人看过 -
椰汁千层糕,简单一次就学会
290503人看过 -
#我的夏日味道vlog #香兰叶马蹄千层糕.
129375人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10284640人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16417468人看过 -
马蹄椰汁千层糕
12078人看过 -
马蹄千层糕
147932人看过 -
红糖椰汁千层糕
234458人看过 -
椰浆红糖马蹄千层糕
58140人看过 -
椰汁千层糕
398112人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5908454人看过