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涿州风味豆腐脑

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卡西莫多32

用内脂做很容易成功！
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1小时以上   |   配菜(中级)
黄豆 150克
、
内脂 3克
、
水 1200毫升
、
豆腐乳 1块
、
韭菜花 适量
、
生抽 4勺
、
香油 1勺
、
榨菜 半小包
、
辣椒油 2勺
烹饪步骤
小贴士

冷水泡发，晚上泡水，早上做就可以！我是打两边，第一遍过滤完，第二遍再少加一点水，有500毫升就差不多！再打一遍，再滤一遍，滤得细做好了口感更细腻好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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