泰汁甜辣酱北豆腐
豆腐是现知食材中最经济的高蛋白,做法也有很多,今天试做一个泰汁酱的,改变一下口感。 做这个口味的和麻婆豆腐一样,要多煮点白米饭!
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步骤1/5
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准备一块大的北豆腐
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步骤2/5
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切成1公分厚的小块,撒点盐腌制一下
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步骤3/5
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热锅热油(热油才不易粘锅底),豆腐双面煎一下
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步骤4/5
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甜辣酱3勺,蕃茄酱1勺,淀粉1勺加清水100ml拌匀,浇入锅内和煎好的豆腐轻轻翻炒,用小火煮三分钟,让豆腐吸收汁水。
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最后一步
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撒上葱花,装盘,开吃!
甜辣酱是做泰式口味用得最多的调味料,一般的超市和食材店都有卖的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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