素炒香菇西兰花
其实没有肉素菜也一样美味,既营养又好看!
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步骤1/8
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西兰花洗净,锅中烧开焯水,捞出放入冷水中浸泡。
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步骤2/8
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胡萝卜切成花片状,焯水。
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步骤3/8
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鲜香菇也一样焯水大约30秒。
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步骤4/8
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大葱一段。
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步骤5/8
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切碎。
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步骤6/8
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锅中放入适量的油,下大葱碎爆一会。
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步骤7/8
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放入焯过水的三种食材、盐、蚝油、鸡精、炒匀后再加入水和淀粉一起调匀的水淀粉,炒匀即可。
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最后一步
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成品出锅。
注意:因为食材都已经焯水,这里就不要炒太久即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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