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你离乳白的鸭架汤就差这一篇了

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柚笺炊烟-锅哥

爱吃烤鸭的伙伴们肯定经常听到这样的话“请问鸭架是炖汤还是椒盐” 大多数人都是选择炖汤 其实吧餐厅出于效率和成本考虑，鸭汤都是熬好的，也是几个鸭架做几十份汤 其实鸭架可以带走 自己炖汤更好
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸭架 一只
、
花椒 5粒
、
姜 半块
、
八角 一颗
、
白胡椒粉 1勺
、
葱 少许
、
调味料 适量
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士



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发布于 2020-03-18

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