豆角焖面(卤面)
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好久没回老家了,从小最喜欢吃妈妈做的卤面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面条上锅蒸15分钟
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步骤2/4
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生抽,色拉油,盐,加一点水拌匀,撒在面条上
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步骤3/4
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放入葱蒜炒香,加入肉丝翻炒,肉变白色后加入生抽,老抽,盐,翻炒均匀加入豆角,最后加点水,盖盖子焖一会,豆角熟了以后,把蒸好的面条放进去,一起翻炒
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最后一步
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就这自己腌的辣椒和腊八蒜,吃面不吃蒜,香味少一半,完工
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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