卤牛展
牛肉怎么做我都爱吃,营养丰富而且脂肪含量低,如果你在健身或者减肥,多吃牛肉有助增肌
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有材料,牛腱子肉切成几大块,用牙签扎几分钟,这样防止卤的过程肉回缩
-
步骤2/6
点击查看大图
切成几大块的牛腱子放入锅中煮沸,把血水煮出来倒掉
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放入清水和所有材料,大葱切段,烧开
-
步骤4/6
点击查看大图
烧开后放入牛腱子,大火煮30分钟,然后转小火继续熬2小时左右,然后关火,牛腱子暂时不要取出,继续放锅里静置5小时以上,最好过夜
-
步骤5/6
点击查看大图
第二天再大火煮沸,然后取出牛腱子晾干
-
最后一步
点击查看大图
晾干后切成片,吃不完可以用保鲜盒装起来放冰箱
如果喜欢牛肉味更天然更纯正的话卤两小时后取出晾干也行,这样牛肉味更浓,香料的味道相对淡一些。两种我都喜欢,我就是牛肉控,哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
卤牛展的相关分类
卤牛展的相关推荐
-
茄汁大虾
31255327人看过 -
#特色菜#咸鱼粒茄子煲
340787人看过 -
香煎孜然土豆片
9849245人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73653390人看过 -
干锅土豆片
2825596人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3086150人看过 -
红焖海虾
35191399人看过 -
家常制作卤牛展 卤牛犍子肉
164468人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5010444人看过 -
#春天的鲜味#养生红糖馒头
177963人看过 -
一次发酵的红糖馒头
118125人看过 -
酱牛毽子
66853人看过