杂蔬鳕鱼条
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步骤1/8
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鳕鱼去腥15分
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步骤2/8
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土豆,胡萝卜上锅蒸熟
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步骤3/8
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用研磨器搅碎,加入少量油菜叶丝(一定要切的细细的,我放它是为了颜色漂亮,哈哈…)
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步骤4/8
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鳕鱼我是用最粗糙的手法捣成泥(擀面杖劳苦功高)
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步骤5/8
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所有食材加入一起放入淀粉(略微多放点,因为它起到粘连的作用,更加容易出型),蛤蜊粉(放蛤蜊粉是因为我不想给熹宝吃外面买的酱油,又想让她吃到鲜味)然后一起搅拌
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步骤6/8
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装入裱花袋
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步骤7/8
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为什么不是丸子?因为我太笨了,用裱花袋时用手一下下捏的,所以变成条了(一定要用家里的最小火来煮,如果是沸水很容易散开的,切记哦!)
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最后一步
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熹宝,开饭啦!(最后加入自制海苔碎)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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